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ladinisches Wort für Ernährung; "alimenta": lateinisches Wort für Nahrung/Lebensmittel


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SALZ-SPEZIALITÄTEN aus der Bergmanufaktur / Handgemacht / sorgfältig ausgewählte Rohstoffe / schonende Verarbeitung / Liebe zur Natur / geschmacklich einzigartig / ideal als Geschenk oder Mitbringsel / hergestellt in Gröden

Guter Heinrich-Steinsalz 50g

Steinsalz aus den Österreichischen Alpen trifft die Wildpflanze Guter Heinrich aus den Südtiroler Dolomiten.

Die noch nicht blühenden jungen Pflanzen, die auf der Sonnenseite Grödens auf einer Meereshöhe von 1700 m werden in Steinsalz eingelegt - Aroma, Geschmack und Nährstoffe der Pflanze, vor allem Vitamin C und Eisen, werden vom Salz aufgenommen, gespeichert und konserviert.

Mischung aus Steinsalz (85%) und Guter Heinrich (15%)
Zutaten: unjodiertes Natursalz 85%, Guter Heinrich 15%.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie: 25 kJ/6 kcal, Fett: <0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g, Kohlenhydrate: 0,4 g, davon Zucker: 0,4 g, Eiweiß: 0,6 g, Salz: 83,9 g.

е 50 g

Verwendung: ideal zum Verfeinern von Salat, Saucen, Fleisch, Fisch und Gemüse.
Das Salz erst am Ende der Kochzeit dazugeben, damit die enthaltenen Nährstoffe und der Geschmack geschont werden. Durch die Zugabe zum Schluss muss auch weniger Salz verwendet werden.

Aufbewahrung: vor und nach dem Öffnen trocken und vor Feuchtigkeit und Licht geschützt lagern.

Hergestellt in: Italien

Mindestens haltbar bis: 15/03/2021

Baita Troier Hütte - Fam. Runggaldier - Mastlé 60
IT-39047 St.Christina - Gröden (BZ)


Artikelnummer:
4_2019
Preis:
4,00 €
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0,36 €

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